Kir Yianni Estate

Kir Yianni Estate wurde 1997 von Yiannis Boutaris, einer der führenden Persönlichkeiten der griechischen Weinindustrie gegründet. Erfahrungen sammelte der Winzer in der Boutari Wine Group, ein Premium-Weingut, das sein Großvater 1879 gegründet hat. Heute führt Yiannis’ Sohn Stellios in der fünften Generation das Ktima Kir Yianni in die nächste Phase.

Das Weingut besitzt Weingärten auf beiden Seiten des Vermion-Gebirges im Nordwesten Griechenlands. In der PDO-Region Naoussa liegen die 50 ha Weingärten an den Osthängen des Vermion in einer Höhe von 250 bis 350 Metern. Der Boden besteht hauptsächlich aus sandigem Lehm und der Schwerpunkt liegt auf Xinomavro, der einheimischen, edlen roten Rebsorte.

Der Wein des Ktima Kir Yianni Estate

In Amynteon, ebenfalls ein PDO-Gebiet, liegen die 17 ha großen Weingärten auf einer Höhe von 750 Metern, ergänzt durch Verträge von unabhängigen Produzenten über weitere 40 ha. Das Klima ist fast kontinental, wird aber von vier Seen gemildert, die ein einzigartiges Mikroklima schaffen. Die Böden sind karg und sandig und die Hauptsorten sind wiederum die einheimischen Sorten Xinomavro und Roditis.

Der einzigartige Stil der Weine von Kir Yianni wird durch Mikrovinifikation und umfangreiche Verschnitte erreicht. Die Kombination von subtiler, aber markanter Frucht mit ausgeprägter Säure verleiht den Weinen Charakter und ein hohes Alterungspotenzial.