Wein aus Santorini

Strahlend weiße Gebäude mit blauen Dächern und umgeben vom traumhaft schönen Mittelmeer. Die Insel Santorin ist aber nicht nur eine Urlaubsreise wert – der hervorragende Wein aus Santorini ist ein echter Geheimtipp unter Weinliebhabern! Mehrfach prämiert avancierten die edlen Tropfen der Insel zu weltweiten Superstars.

Im folgenden Artikel erfahren Sie mehr über Geschichte und Herkunft von Wein aus Santorini. Reisen Sie mit uns gedanklich auf diese wunderschöne Insel und entdecken Sie Ihre Neugier für den dort gekelterten Wein.

Wein mit Geschichte

Bereits in der Bronzezeit erzeugte die minoische Kolonie Wein auf der Insel Santorin. Damals jedoch, bot die Insel noch andere geologische Gegebenheiten. Ein Vulkanausbruch im 17.Jahrhundert vor Christus verursachte einen gigantischen Tsunami und ein Großteil der Insel versank im Meer. Es gibt Grund zu der Annahme, dass dieses Unglück den Ursprung der Sage um Atlantis darstellt. Bewohner, die sich in den folgenden Jahrhunderten ansiedelten, lebten hauptsächlich vom Verkauf von Kapern, Trauben und Kirschtomaten, bis ein großes Erdbeben in den 1950er Jahren wieder Landschaft und Infrastruktur zerstörte. Doch Santorin gibt nicht auf, und als die Schönheit und Einzigartigkeit dieser Insel in den 1970er Jahren für den Tourismus entdeckt wurden, begann ein neuerlicher Höhenflug.

Von Genossenschaft zu hochkarätigen Weingütern

Ende des letzten Jahrhunderts beschränkte sich der Weinbau auf einige wenige Familien, die meist für den Privatgebrauch kelterten sowie eine kleine regionale Genossenschaft. Doch dies sollte sich ändern: in den 1980ern begann das Weingut Boutari, welches sich bereits auf dem Festland einen Namen gemacht hatte, auch Gärten auf Santorin zu bewirtschaften. Die Familie Boutari erhöhte die Qualitätsstandards von Wein aus Santorini und sorgte dafür, dass die alte Weinbautradition wieder aufleben durfte und mit modernen Erkenntnissen und Techniken ergänzt wurde. Haridimos Hatzidakis, welcher ursprünglich als Önologe für Boutari tätig war, erwarb ebenfalls einen Weinberg auf Santorin und begann diesen erfolgreich zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre folgten weitere hochrangige Weingüter wie Gaia Wines, Argyros Estate und Gavalas Winery.

Wein aus Santorini

Aufgrund des einzigartigen Terrains der Insel, welche aus vulkanischem Boden besteht, sowie der besonderen Herstellungsmethode unterscheidet sich Santorins Wein von jenen des Festlandes. Die alten Reben auf Santorin sind teilweise mehrere hundert Jahre alt und wurden auf eine besondere Weise gezüchtet, um den schwierigen Bedingungen auf der Insel standzuhalten. Die Reben werden in einer Kulturtechnik namens „Kouloura“ in Form von Körben oder Kranzformen gezogen, um sie vor starken Winden und der hohen Sonneneinstrahlung zu schützen. Die besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein besondere Mineralität und Komplexität. Der wohl bekannteste Wein aus Santorini ist der trockene Weißwein Assyrtiko, der aufgrund seiner hohen Säure und salzigen Note von Kennern geschätzt wird. Insgesamt ist der Wein aus Santorini ein unverwechselbares Produkt mit einer langen Tradition und Geschichte. Kein Wunder also, dass viele der dort gekelterten Weine bereits hochrangige Preise errungen haben:

• Der Assyrtiko de Louros von Gaia Wines wurde 2019 von Decanter zum besten trockenen Weißwein Griechenlands gekürt.
• Der 2017er Vinsanto von Argyros Estate erhielt bei der International Wine & Spirit Competition 2019 eine Goldmedaille.
• Santo Wines wurde bei der International Wine & Spirit Competition 2018 als „Best Greek Producer“ ausgezeichnet.
• Der 2018er Aidani von Hatzidakis Winery erhielt bei der Decanter World Wine Awards 2019 eine Silbermedaille.
• Das Weingut Boutari gewann 2018 eine Goldmedaille beim Decanter World Wine Award und 2019 eine Silbermedaille bei der International Wine Challenge

Es gibt noch viele weitere Auszeichnungen, die Weine aus Santorini erhalten haben, was die hervorragende Qualität und das Potenzial der Weine aus dieser Region unterstreicht. Entdecken Sie Ihren Lieblingswein aus Santorin bei uns!