2021 Avakkas Assyrtiko (Bio) – Pateromichelakis

Aromatische Eleganz

Kräftiges Gelb. Intensive Nase. Anfangs vom Barrique geprägt, viel Vanille. Er braucht Zeit im Glas, denn mit mehr Luft zeigt er eine reife Apfelfrucht, Quitte, Blütenhonig, sehr komplex. Im Gaumen vollmundig und rund, sehr reife Frucht. Passt zu reifem Käse, Huhn und Gegrilltem.