2016 Mavroudi (Bio) – Anatolikos

Lob der Langsamkeit

18 Monate lang durfte dieser Mavroudi in französischen Eichenfässern reifen, bevor er ungefiltert und ohne weitere Behandlung in Flaschen abgefüllt wurde. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen präsentiert er sich komplex, mit dunkler Frucht, schokoladiger Textur und gut eingewobenen Tanninen. Schon jetzt gut trinkbar, aber mit mindestens zehn Jahren Reifepotential.